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Pour vous madame pour ces périodes de fête de fin d’année je vous propose le poulet du DG.
Ingrédients
Cuisses de poulet découpées
3 plantains mûrs
1 oignon
4 grosses carottes, tomates
1 petite boite de haricots verts
3 gousses d’ail, sel, poivre, huile.
Préparation :
-Chauffez l’huile
-Épluchez les plantains et découpez les
-Faites frire les plantains, bien dorer des deux côtés et réservez
Pendant que vous faites la friture, marinez le poulet, le frire puis réservez.
Dans la marmite
-Faites revenir les carottes, la tomate
-Ajoutez l’oignon , salez et poivrez
-Ajoutez l’ail, et laissez mijoter
-Ajoutez le poulet, couvrir et laissez cuire 10 minutes
-Ajoutez les plantains frits, les haricots verts. Couvrir et laissez mijoter
Et c’est prêt.
Bon appétit
