UAC : TOBOSSI Kponou Mathieu couronné Docteur pour ses travaux sur la nutrition et les maladies hépato-gastro-entérologiques
A l’Université d’Abomey-Calavi ce 5 novembre 2025, M. Tobossi Kponou Mathieu a franchi une étape décisive dans sa carrière scientifique en soutenant sa thèse intitulée : « Habitudes alimentaires, profils nutritionnels et biochimiques des patients reçus dans le service d’hépato-gastro-entérologie du CHU CAMPUS de Lomé ». Devant un jury composé d’éminents professeurs venus du Bénin, du Togo et du Burkina Faso, l’impétrant a brillamment présenté les résultats d’un travail ambitieux à la croisée de la recherche clinique et de la santé publique.
Le jury, présidé par le Professeur Lamine Said BABA-MOUSSA (Abomey-Calavi), était constitué du Professeur Sabila Kou’santa AMOUZOU (Kara, Togo), du Maître de recherches Fabrice BATIONO (CNRST, Burkina Faso), du Professeur Nicodème W CHABI (Abomey-Calavi), du Professeur-directeur de thèse Abdel Haziz SINA OROU (Abomey-Calavi), et du Maître de conférences Mamatchi MELILA (Lomé). Tous ont salué l’originalité et la rigueur d’une recherche aux retombées concrètes pour le patient togolais et la communauté médicale régionale.
À l’issue de la soutenance, le jury a décerné à M. TOBOSSI, le grade de Docteur en Biochimie et Nutrition cliniques, avec la mention très honorable. Le nouveau docteur ne s’arrête pas là : responsable du cabinet Nouvelle Formule Sanitaire (NFS Togo), il s’est illustré ces dernières années par son expertise pratique sur les maladies hépatiques et gastro-intestinales, un atout que les membres du jury ont expressément souligné comme ayant enrichi la qualité de la thèse défendue.
Interrogé à la sortie, Dr Tobossi Mathieu n’a pas caché son émotion. « Mes remerciements vont à mes Maîtres, aux deux Universités, mes amis et parents, les malades, sans oublier le TOUT PUISSANT Créateur. Ce parcours a été jalonné de multiples difficultés auxquelles je dois désormais une nouvelle maturité ».
Au cœur du projet : un constat alarmant sur la prévalence des hépatites B et C à Lomé, atteignant plus du tiers des infections hépatiques du CHU CAMPUS, avec des complications et décès préoccupants malgré les thérapeutiques existantes. De plus, l’ulcère gastrique y reste un fléau, la majorité des patients présentant une « signature nutritionnelle délétère » associée à des facteurs aggravants comme l’obésité abdominale, la sarcopénie ou la consommation excessive de sucres et de graisses saturées.
La thèse éclaire le lien souvent insoupçonné entre troubles métaboliques (obésité viscérale, stéatose hépatique, diabète, hypertension artérielle), habitudes alimentaires et aggravation/récidive des maladies virales et ulcéreuses. Près de 78% des patients consomment régulièrement des repas de rue et près de 80% ont une très faible diversité alimentaire, ce qui aggrave leur état clinique et réduit l’efficacité des traitements.
Fait marquant : l’étude distingue clairement les facteurs alimentaires agresseurs, au premier rang desquels l’alcool, les boissons sucrées (fructose) et les graisses saturées ou trans, ainsi que les aliments trop salés ou fumés. À l’inverse, elle identifie les aliments protecteurs, comme les fruits et légumes (baisse de 55% de la stéatose hépatique), le poisson maigre et les laits fermentés.
Parmi les recommandations, Dr Tobossi propose l’élaboration d’un « guide alimentaire spécifique » pour les patients hépatiques et ulcéreux, adapté aux réalités socio-économiques et culturelles togolaises. Ce guide doit privilégier la qualité protéique, la diversification alimentaire, la réduction des agresseurs et l’optimisation de la régénération cellulaire du foie et du système digestif.
L’impact de la thèse va bien au-delà du CHU, ouvrant des voies de recherche sur la synergie délétère entre infections virales hépatiques et transition nutritionnelle mal maîtrisée, qui génère des phénomènes complexes de dénutrition/obésité abdominale et aggrave les risques de fibrose ou de cirrhose hépatique.
En conclusion, le jury a incité le nouveau docteur à poursuivre sur sa lancée, à peaufiner la version finale du manuscrit et à vulgariser ses résultats pour qu’ils bénéficient aux cliniciens et aux décideurs en santé publique. La nutrition, désormais reconnue comme pilier essentiel de la thérapeutique, pourrait modifier profondément l’approche et le pronostic des pathologies digestives et hépatiques au Togo.
Un nouvel espoir s’ouvre donc pour les patients et professionnels du secteur. La thèse de M. Tobossi s’impose comme une référence, invitant tous les acteurs à placer l’alimentation au centre de la stratégie thérapeutique, pour une santé digestive et hépatique mieux protégée et des vies transformées.
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Clarisse AFANOU
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