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SAUCE FONTETE

La sauce fontêtê est une spécialité du Togo et du Bénin, réalisée à partir de feuilles d’amarante Haut du formulaire • Ingrédients 500g de fontêtê 1kg de viande de boeuf 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon…

QUEUE DE BOEUF AU PINON

A défaut de l’avoir gouté, vous l’avez certainement déjà vu. À la télé, dans les films togolais ou Nollywood, c’est l’un des plats les plus consommés. Oui, vous l’aurez compris. Ce plat de légumes sautés, rempli de gros morceaux de…

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